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2016 第３回ボーダーフェスティバル当日

５月１５日（日）晴れ
今年も無事ボーダーフェス終了しました。
例年通り、ワークショップと屋台の「ツバメ亭」で参戦。
助っ人のMちゃんとNちゃんのおかげで無事サングリア、パン、マカロンなど完売できました！


革のワークショップではブレスレットを制作していただきました。
小さなお子様から大人の方まで作っている時の思案顔から完成した時の笑顔はとても素敵でした！
今年ワークショップの助っ人に来てくれたSちゃんの神がかり的な対応素晴らしかったです！

わりと普段はのんびりとした、良い空気感のある「由比ガ浜通り」ですが、
昨日ばかりはボーダーの熱気で盛り上がっていました。
色々な方があちこちから遊びに来てくださっているようですが、フェスが終わった後は普段の通りにすぐ戻ってしまいます。
そうなんです、ゴミとか祭りが終わった後だとは思えないほど落ちていないんです。
毎回すごいな、と思っていることの１つです。

営業部長ポワン・ポーク嬢はよっぽど疲れたのか、まったく起きません。

助っ人の３人、そして今年もワークショップやツバメ亭を楽しみにしてくれたお客様、
皆さんありがとうございました！

また来年もシマシマでお会いできますように！

「Leather & Silver Dahliacyan」　　http://www.dahliacyan.com

All Beef Craft Workshop [食部門]

昨日開催したFARM TO YOUさん主催の革と食のワークショップ。
午前にアップした革のワークショップのご報告に続いて、
食のワークショップのご報告。

でも、食べるのに気を取られお料理がどういうものだったかは・・・覚えていません。


まずは前菜。
色鮮やかな鎌倉野菜のテリーヌは最近めざましテレビでも紹介されたそうです。
右下、イタリア風のミートボール。
中央、ひき肉のラザニア。
左下、鎌倉野菜に桜チップで焼いたビーフが巻いてありました。

自家製パンにチリビーンズ。

メインディッシュ！
最後のプレートも盛り沢山！
春のお野菜のローストとローストビーフ。

女性の参加者の方がほとんどでしたが、お腹が苦しい苦しいと言いつつ皆さん完食！
ビーフ尽くしはヘビーかな、と思いましたが、そんなことはなく、いろいろな部位、調理法で
飽きることなくご馳走様でした！
1年分の牛肉を食べた気分です。
食レポってなかなかできるものではありませんね。
一言「美味しい！」しか出てきません。



お庭と黒いお店の建物が印象的ですが、
店内は天井が高く広々とした空間。
オープンキッチンなので、調理しているところが見れるのも楽しいです。

今回は遠方から参加してくださった方、
ダリアシアンの告知ポスターを見て参加してくださった方、
Fbで見つけてくださった方、
ありがとうございました！
また次回があったら、またお会いできるのを楽しみにしています。
ぜひお店に遊びにきてください！

記念撮影

All Beef Craft Workshop [革部門]

昨日は以前から告知していたFARM TO YOUさん主催の革と食のワークショップ当日でした。

今回のテーマが牛革を使ってレザークラフトとビーフを
堪能するワークショップだったので、
革のワークショップの課題は「牛革のブレスレット」と
「牛革のキークロシェット」のどちらかを選んで制作するというものでした。

革のカットと菱ギリで穴を空ける場所の印までは準備しておいて、
その後は参加者の皆さんでひ一目一目菱ギリで穴をあけ、
針と糸を使って縫いっていきました。
最初のコツを掴むまでが大変でしたが、
皆さん集中して作業を進めていくことができました。

菱ギリ、縫うの2つは集中力が必要で大変だった地思いますが、
最後の刻印で好きな模様を打刻していく作業は楽しかったと思います。
最後は和やかな感じでフィニッシュ！

出来上がった作品です。
皆さんに「とても楽しかった！」とのお言葉をいただき、嬉しかったです。

また機会があったら、「豚づくし」「鹿尽くし」なんていうのもやりたいな〜など思ってしましいました。

それでは「食部門」は夕方にアップしたいと思います！

革と彫金のオーダーの出来る店
Leather & Silver Dahliacyanのホームページ
http://www.dahliacyan.com

NEWフライヤー

こんにちは。
ちょっと太陽が出てきました。
来週にはまた暖かさが戻ってくるとか、寒いのはもうご勘弁を！

フライヤーをリニューアルしました。
二つ折りから三つ折にし、一つ一つの写真が大きくなりました。
オーダーについての説明も追加するなど、情報量がアップ！

どうぞ見かけたらお手に取っていただけたら嬉しいです。

Leather & Silver Dahliacyanのホームページ
オンラインストア＆セミオーダーはホームページより
http://www.dahliacyan.com

Happy valentines Daｙ❤

こんにちは！
雨っも上がって、青空も広がって来ました。
チョコレートが溶けそうなくらい？今日も暖かいです。

身軽な装いで鎌倉散歩いかがですか？
お待ちしてます！

革と彫金のオーダーの出来る店
Leather & Silver Dahliacyanのホームページ
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初仕事！

改めまして、新年明けましておめでとうございます。

２日より営業していますが今日が本当の初仕事です。

昨日は本覚寺で念願の福笹を求め（去年は間に合いませんでした）、
「商売繁盛！」を祈願していただき、
NHKのインタビューに答えたら、本当にお昼のニュースで流れたそうです。
「見たよー」のメールが沢山届きました。
そんなことならもう少しシャッキリ答えればよかった。

今年も相変わらずなダリアシアンかと思いますが、
今年もよろしくお願いいたします。

革と彫金のオーダーの出来る店
Leather & Silver Dahliacyanのホームページ
http://dahliacyan.com

今年もありがとうございました！

本日２０１５年の営業を終了しました。
あっという間に年末が来てしまった気がして、ちょっと放心状態です。
少しお休みして、また１月２日より営業します。

今年もありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。

年末年始のご案内はコチラ

お正月２〜３日は恒例のホットワインを販売しています。
昨日仕込みも完了して、おいしくな～れとお願いしておきました。
新年元気にみなさんとお会いできるのを楽しみにしています！

Merry Christmas!!!

メリークリスマス！
みなさんにとって素敵なクリスマス、週末になりますように。

革と彫金のオーダーの出来る店
Leather & Silver Dahliacyanのホームページ
http://www.dahliacyan.com

10月17日に１１周年を迎えました

お陰様で１７日に１１周年を迎える事ができました。
ありがとうございます。
昨年の１０周年からあっという間の一年でした。

１７日に偶然ご来店された久々のお客様はカップルからご夫婦になり、
ダリアシアンと同じ誕生日のお子様も一緒に来てくれたのが嬉しかったです。

ちょっとした偶然がとてもうれしく感じます。
また来年も良い１０月１７日を迎えられるよう頑張ります。
どうぞこれからもよろしくお願いします。

ダリアシアン記念プチトレイプレゼント中　詳しくはコチラ

Leather & Silver Dahliacyan

祝☆鎌倉移転三周年！

３年前の２０１２年７月１７日に藤沢より鎌倉に移転しました。
自分が店を持つことも不思議でしたが、
自分が鎌倉で店をやっていることも不思議です。
千葉出身の彫金担当は毎日自宅から富士山が見える事も不思議だし、
夏休みに泊まりがけで遊びに来ていた鎌倉に通勤していることが
未だ不思議なんだとか。
多分最初は肩肘を張っていたと思うのですが、
その必要はなかったんだなと思う毎日です。

藤沢で迎えた３年よりも、鎌倉で迎えた３年の短いこと・・・・
自分たちが年をとったせいか、毎日がドラマチックだからなのか・・・・
毎日、毎日を大切にしていきたいと思います。

これからもダリアシアンをよろしくお願いします。

Dahliacyan Atushi & Yukiyo & Poing